以知识赋能社区，用实践书写成长

编辑：Karry、李 平 来源： 文字｜陶 红、科学组 审核｜王增光 定稿｜校长室 时间：2025-06-23 访问：次

以知识赋能社区，用实践书写成长

当学术知识遇上社区服务，当创新思维碰撞传统智慧，会擦出怎样的火花？

近日，深圳东方英文书院国际部 DP CAS 周与科学组 CSP合作活动圆满落下帷幕。学生们用一场场别开生面的实践，交出了令人惊喜的答卷！

CAS 作为大学预科项目（DP）的核心课程之一，以创造（Creativity）、活动（Activity）与服务（Service）为三大支柱。本课程采用 CSL（community service learning）教学法，鼓励学生们应用课堂知识为社区服务。

CSP（Collaborative Science Project）是 IB DP科学组课程中的特色探究任务。该项目聚焦于激发学生跨学科合作与研究的能力，鼓励学生以独特的视角发掘生活中的科学问题，并综合运用多学科知识与技能，为问题的解决提供创新性方案。

此次 CAS 项目与 CSP 深度融合，学生们运用物理、化学、生物等知识，围绕实际课题展开探索，为社区发展贡献力量。活动中，学生们根据研究方向分为两组，各自开启了意义非凡的实践之旅。

A组

解码传统染色工艺，让非遗文化

走向世界

千年染料里藏着怎样的科学密码？

A 组学生们从中国非遗印染工艺的源头出发，开启了一场跨越时空的探索。在这趟别开生面的实践之旅中，学生们深入了解了扎染、漆染等传统手工艺的魅力与内涵。通过深入探索背后的科学奥秘并走访多位染色工艺匠人，学生们揭示了从植物染料的萃取，到色彩在织物上的附着的奇妙变化过程。在亲手体验中，学生们不仅感受到了非遗文化的深厚底蕴，领略了其独特的艺术魅力，更在实践与探索中领悟到了文化传承的重要性。每一个步骤都凝聚着古人的智慧与现代科学的碰撞。

一、 染色工艺的科学探秘

染色所涉及的物理和化学变化，主要基于染料与纤维之间的相互作用。染料分子在水溶液中呈离子或分子状态，当织物浸泡在染液中时，染料分子会通过吸附、扩散等过程逐渐附着并渗透到纤维内部，并最终通过范德华力、氢键等相互作用，使得染料分子与纤维牢固地结合在一起，从而实现染色效果。而从微观角度来看，颜色的奥秘又在于电子在特定且不连续的能级上的“跳跃”。染料分子吸收特定波长的光后，其内部的电子会发生能级跃迁，不同染料分子的能级结构不同，吸收和发射的光波长也不同，从而呈现出丰富多彩的颜色，这也是染色能够赋予织物不同色彩的本质原因。

学生们对多位染色工艺匠人进行了采访，深入探寻传统染色工艺的历史脉络、文化价值以及制作技术。这一系列活动不仅让学生们收获了丰富的知识，更在实践中锻炼了他们的沟通能力、观察能力和思考能力，有力地促进了学生综合素质的全面提升。

二、理论与实践的双向赋能

扎染工艺：

浸—折—扎—染—晾。

扎染

漆染工艺：

调漆与滴漆‌—浸扇转印—‌控水干燥

漆染

三、非遗传承的海外传播

在此次活动中，学生们不仅专注于理论学习，更亲手实践，将素白的布料和扇子染成了一幅幅色彩斑斓的艺术品。

此次活动不仅深化了学生们对非遗文化的认同感，更激发了他们传承与弘扬优秀传统文化的责任感。为助力民族非遗走向国际舞台，他们精心制作英文版视频，以镜头定格传统染色工艺的美学细节，通过网络媒体传播至海外，让世界聆听中国非遗的独特韵律。

B 组

聚焦体重管理，为社区健康保驾护航

在 IB 课程跨学科实践中，科学走出书本，成为链接生活的钥匙。今年是「体重管理年」， B 组学生化身 “食品侦探”和“健身顾问”，以实验与数据解码食物成分和运动习惯。 

学生们走访西湾红树林公园、凤凰山公园，深入采访居民饮食与运动习惯。统计图表里的每一组数据，都为定制健康方案提供了依据。这些 “健康使者” 凭借调研与实验成果，为社区居民的体重管理精准支招。

在老师们的指导下，学生们以「常见食物成分分析」为切入点，通过实验检测、数据对比和可视化呈现，探索梨、蜂蜜、牛奶、香油等日常食材的「隐藏属性」。

一、实验探索：

从试管到 Excel 的跨维度挑战

学生们用斐林试剂揭秘梨汁、蜂蜜的还原糖成分，用碘液 “蓝调魔法” 检测藕粉淀粉，通过双缩脲试剂显色法解析纯牛奶蛋白质含量，以酒精乳化实验破解香油脂肪奥秘。他们从分子层面解码食物营养密码，让科学发现成为健康管理的精准指南！

实验原理图：

实验图片：

二、数据建模：

用 Excel 搭建营养分析系统和运动模式耗能分析

实验之外，通过多维度数据对比，学生们制作不同食物分类的能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪占比的 Excel 表格，直观呈现健康标签的科学依据。

物理组的学生们，通过采集数据和背景调研，对多种运动模式的耗能进行对比。学生们科学地分析各种运动对身体的负担和实际所消耗的能量，进而为科学的减肥运动方式提供有利的依据。

三、在实践中培养未来胜任力

这场从实验室到数据表的探索，让学生在「做中学」，收获多重成长：

跨学科整合能力：融合生物、化学、物理知识、数学统计与健康管理逻辑。

批判性思维：打破「天然食品=绝对健康」的认知误区，学会用数据支撑结论。

技术工具素养：熟练掌握 Excel 函数、图表制作及实验报告撰写，为 IB 学术论文积累实践经验。

社会责任感：将科学发现转化为生活建议，通过校园展板，实地宣传等渠道传播「健康饮食」「科学运动」理念，践行CSP项目的服务精神。

 当完成了全面的方案以后，学生们再次走进社区，通过通俗易懂的讲解，向居民宣传膳食平衡、科学运动等综合措施，助力大家科学地实现体重管理。

这场集知识学习、技能提升与社区服务于一体的活动，不仅让学生们将课本知识学以致用，更培养了他们的社会责任感与创新实践能力。未来，深圳东方英文书院国际部的学子们将继续带着这份热情与担当，在更多领域发光发热，书写属于他们的精彩篇章！